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浪漫七夕--爱心蜂蜜香蕉小蛋糕
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离愁当酒齐
今天是;中国的情人节’,在这样一个甜蜜浪漫的节日里,为老公送上了我用‘爱心’精心制作的小蛋糕。谢谢老公20多年来对我的关系和照顾。老公平时肠胃不好,所以我在蛋糕原料里添加了蜂蜜和香蕉。蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。老公不爱吃甜食,可是非常喜欢吃这款蜂蜜香蕉小蛋糕,为了衬托浪漫七夕我特意在每个小蛋糕上做了装饰,很可爱滴哟。。。在漫漫的人生中,我找到了你,是你给了我生存的信心,是你让我的生活从此不再平淡。我爱你!!!!
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
60g
鸡蛋
2个
香蕉
1根
蜂蜜
10g
60g
色拉油
30ml
牛奶
30ml
2g
泡打粉
2g
玉米淀粉
10g
淡奶油
100ml
粉色色素
适量
步骤
  • 1. 香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。
  • 2. 加入蛋黄 牛奶 蜂蜜 色拉油和20克的糖 。
  • 3. 用打蛋器低速搅拌均匀。
  • 4. 40克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。
  • 5. 把低筋粉 玉米淀粉 盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。
  • 6. 搅拌均匀,无颗粒。
  • 7. 准备好纸膜放在烤盘中。
  • 8. 将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。
  • 9. 切拌均匀。
  • 10. 把蛋糕糊加入到模具中。
  • 11. 入烤箱160度29分钟。
  • 12. 蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。
小贴士
此款蛋糕非常松软,湿度较大,蛋糕烤好有些回缩。
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