【柏翠幸福烘焙】草莓果酱小酥饼
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吾心给谁人暨
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】买的进口大黄草莓果酱,这果酱甜中带酸,口感不错很适合做各种面包和糕点,我用这果酱做成小酥饼,酥酥的小饼带着微微的酸甜可当下午茶
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
230g
黄油
108g
糖
60g
鸡蛋
1个
草莓果酱
适量
步骤
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1. 所有食材 -
2. 糖放入黄油碗内打发
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3. 打发至乳白色
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4. 倒入鸡蛋搅拌均匀
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5. 放入低粉搅拌
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6. 揉成光滑面团醒30分钟
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7. 取一面团揉成圆团
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8. 放入不沾烤盘里
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9. 然后中间压一下放上草莓果酱，烤箱180度预热5分钟，上下烤15分钟
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10. 15分钟出锅放凉
小贴士
1.面团醒一下使口感更好
2.烤的时间按各家而定
2.烤的时间按各家而定
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