首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>浓香布朗尼
浓香布朗尼
3.7万热度
97收藏
收藏
|
分享
你的菠萝酱-
布朗尼这道甜点，非常简单（不需要打发任何东西，不需要和面，不需要造型，只需要二十分钟的准备时间），又有香浓的巧克力，可以给疲劳的身体补足能量。
一般蛋糕都用低筋面粉来做，而布朗尼是用高筋面粉。所以布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间， 外表像曲奇一样松脆，而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦~
时间: 10-30分钟
食材
黑巧克力
50g
可可粉
10g
黄油
80g
高筋面粉
35g
奶粉
1大勺
细砂糖
50g
鸡蛋
1个
核桃碎
35g
香草精
1/2小勺
油
适量
盐
适量
步骤
  • 1. 黑巧克力切小块。
  • 2. 黄油也切小块，和黑巧克力块放在一个碗里。
  • 3. 将有巧克力、黄油的小碗放在热水盆里，用筷子不停搅拌，隔热融化成液体。
  • 4. 一个鸡蛋打入大碗里，用筷子打散，但是不要打发。
  • 5. 鸡蛋里放入糖，搅拌均匀。
  • 6. 把黄油、黑巧克力的混合液体倒入鸡蛋液里，搅拌均匀。
  • 7. 把高筋面粉和可可粉的混合物过筛倒入大碗里，用橡皮刮刀上下搅拌均匀。
  • 8. 把干核桃切碎，倒入面糊里。
  • 9. 用橡皮刮刀搅拌成湿润的面糊。
  • 10. 面糊倒入模具里。烤箱140度预热，将模具放入烤箱中层，140度上下火烘焙25分钟。我家烤箱温度偏高，君之烤布朗尼用的是190度，我就只能用140度。而且烤到15分钟的时候，我会在容器上再盖一张细致，否则表面会太干。
  • 11. 烤好的布朗尼切片享用吧~
小贴士
1、烤好的布朗尼，顶上会比较干，可能还会开裂。没关系，将顶上部分切掉。
2、我家烤箱温度偏高，君之烤布朗尼用的是190度，我就只能用140度。
3、烤到15分钟的时候，我会在容器上再盖一张细致，否则表面会太干。
这道菜的其他做法

浓香布朗尼

8收藏
6.3万热度

零失败--浓香布朗尼

8收藏
6.1万热度

浓情布朗尼-首发

187收藏
2.6万热度

浓情布朗尼

53收藏
7.5万热度

·浓情布朗尼蛋糕·

53收藏
6.1万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

韭菜炒蛋（超简单）

8收藏
197.8万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱