炝炒野生黑木耳
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蝉羽climax
我家的黑木耳是我在黑龙江买的，的确是很正宗的，木耳的朵不是很大，但是特好吃。口感很好，最近经常看舌尖2的电视节目，又想起了我买的黑木耳，于是泡了一些炒了这盘炝炒野生黑木耳。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
150g
青椒
1个
胡萝卜
半段
油
适量
盐
适量
蒜
适量
小葱
1根
酱油
适量
鸡精
3g
绵白糖
3g
步骤
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1. 材料有泡好的野生黑木耳、青胡萝卜、蒜瓣、小葱。 -
2. 铁锅烧热后放入油，等油热了后下入切好的蒜片爆香。
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3. 再下入切好的胡萝卜条翻炒。
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4. 胡萝卜炒6分熟下入小葱段。
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5. 在下入木耳翻炒。
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6. 调好料汁，里面放入酱油、鸡精、绵白糖。
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7. 这时候在下入青椒条继续翻炒。
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8. 放入调好的料汁和剩下的葱段、蒜片。
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9. 翻炒后就可以出锅了。
小贴士
干木耳冷水冲洗后用温水泡2小时左右即可。