番茄炒蛋
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赵劳资有保险i
平平淡淡才是真：
天天在外面囫囵解决饥饱~~~~刚开始新鲜，慢慢地变得厌倦，慢慢地想念家里的味道~~~~
提起家常菜，我和老公都属意【番茄炒蛋】~~~~
不止是它做法简单，用料简单~~~~而是它带给我们的一个美好回忆~~~
~~~~~~~~~~~~~
这次做的【番茄炒蛋】特别鲜美~~~
汤汁也比较多，用来泡饭最合适不过~~~~
天天在外面囫囵解决饥饱~~~~刚开始新鲜，慢慢地变得厌倦，慢慢地想念家里的味道~~~~
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不止是它做法简单，用料简单~~~~而是它带给我们的一个美好回忆~~~
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这次做的【番茄炒蛋】特别鲜美~~~
汤汁也比较多，用来泡饭最合适不过~~~~
时间: 10分钟内
食材
番茄
2个
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
-
1. 番茄洗净，切丁；是否去皮，看个人口味； -
2. 鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散；
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3. 炒锅置火上，倒入适量植物油烧热；
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4. 倒入鸡蛋液，转小火，煎成嫩鸡蛋；
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5. 关火，将炒好的嫩鸡蛋打散成小碎块；
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6. 锅里留底油，倒入番茄丁翻炒；
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7. 调入适量糖；
-
8. 调入适量盐，将番茄炒出番茄汁；
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9. 倒入鸡蛋块儿；
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10. 翻炒均匀，准备起锅，如果有香葱碎，这个时候可以撒点；
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11. 装盘，出锅；番茄炒蛋就做好了。
小贴士
1、番茄是否去皮，根据个人口味来操作；
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