您的位置: 首页>菜谱分类>柚子酱蛋糕卷
柚子酱蛋糕卷
2.6万热度
117收藏
水蜜桃
喜欢蛋糕卷抹果酱的味道和口感,吃在口里软软的绵绵的甜香。也一直羡慕很多同学做的蛋糕特诱人。在父亲节来临之时,动手做初次的蛋糕祝福天下的父亲们节日快乐健康!我的手在做着蛋糕,可心里却很忐忑。直到蛋糕出炉的时候,才放下心来。蛋糕自己说很不错。卷起来也没开裂。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
45g
鸡蛋
3个
40g
牛奶
55g
稻米油
40g
泡打粉
3g
步骤
  • 1. 所有的材料 必须按照计量配好不得马虎
  • 2. 以上的材料除去白糖外 全部倒在容器里用打蛋器1挡低速搅合均匀即可
  • 3. 蛋清3个 用3挡打出泡 先后分三分三次加入白糖 继续打发 直到蛋清发出的泡沫盆子翻倒时泡沫不流出 为止
  • 4. 分几次慢慢的加入蛋清 到蛋黄的容器 上下翻动 不可搅
  • 5. 充分搅拌好的蛋糕液体
  • 6. 烤盘放油纸 慢慢的倒 烤箱 预热180度 大约15分钟左右
  • 7. 注意火候 烤好稍微凉下 揭去油纸
  • 8. 趁热切开 刮上柚子酱 再卷起就OK了。
小贴士
第七图 由于怕糊 刚烤上色的时候就覆盖锡纸 结果沾掉外皮 影响美观了 可以调下温度控制
这道菜的其他做法

紫薯柚子酱蛋糕卷

180收藏
6.2万热度

桃子酱蛋糕卷

176收藏
7万热度

桔子酱蛋糕卷

61收藏
7.1万热度

草莓酱蛋糕卷

95收藏
2.3万热度

草莓果酱蛋糕卷

180收藏
8.7万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度
相关菜谱