胡萝卜蛋糕
2.6万热度
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南极仙翁
真的好喜欢这款胡萝卜蛋糕，闺女平时真的不太喜欢吃胡萝卜，再说如何的有营养她都说有一种特殊的胡萝卜味儿，哈哈，没想到做的这款胡萝卜蛋糕她却非常喜欢，色彩也是好美呢。到底是来自挪威的美食呢，就是不一样的风味呢。切了一块送朋友吃，朋友也特别的夸赞，说真是美味，没吃过胡萝卜蛋糕，没想到这两者还能配在一起，并且碰撞出如此的美味，说下周还要吃，等下次我再做，谢谢导师的这堂课程哦！
食材
鸡蛋
4个
白糖
120g
面粉
180g
胡萝卜丝
220g
油
55克
盐
适量
泡打粉
7克
步骤
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1. 备好所有的材料 -
2. 胡萝卜刨皮，用擦子擦成细丝，加入植物油和盐拌匀备用。
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3. 鸡蛋是加入白糖
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4. 采用全蛋打发，先隔热水慢慢搅拌
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5. 然后再用电动打蛋器将鸡蛋和白糖混合打发到这种细腻状态。
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6. 再改用低速慢慢打，可以写出一个8字不消失
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7. 筛入面粉泡打粉
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8. 象抄菜一样简单的翻拌几下
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9. 再倒入胡萝卜丝
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10. 依然像炒菜一样翻拌，使之不见干粉
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11. 倒入模具。
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12. 放入预热到170度的烤箱中层，约烤30分钟，取出放到架子上待凉备用。
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13. 在一边抹了沙拉，上面慢慢洒上肉松
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14. 就放了一排
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15. 切下慢慢装盒，看起来很漂亮吧
小贴士
老师的课程是上面用室温的黄油、奶油芝士和白糖混合打发，我没有就改用了沙拉酱和肉松，