胡萝卜蛋糕
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看仁琴境呜
胡萝卜蛋糕我是按照挪红老师的菜谱做的，是请同事们吃的，用蛋挞托做的，方便携带就没有装饰蛋糕，原味的。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
4个
胡萝卜丝
220g
面粉
180g
绵白糖
120g
植物油
55g
精盐
1小撮
泡打粉
7g
桂皮粉
8g
柠檬汁
适量
步骤
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1. 鸡蛋 、 面粉、胡萝卜丝 -
2. 面粉过筛
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3. 鸡蛋和白糖混合
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4. 将鸡蛋和白糖混合打发到能让筷子直立 倒入柠檬汁 筛入面粉、桂皮粉和泡打粉翻拌两下
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5. 将胡萝卜丝倒入并小心慢慢地翻拌均，使之不见干粉 倒入蛋挞托里 （图片丢失几张，请原谅） 放入预热好的烤箱170度中层，烤30分钟
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6. 取出放到架子上凉凉
小贴士
是按照挪红老师的菜谱做的