鲜虾桃仁螺丝粉
3.7万热度
197收藏
收藏
|
没有腹肌program
煮熟的螺丝粉,加入煮熟的虾仁,再丢进几颗补脑的大核桃仁,加上芝麻油、白芝麻,一起拌起来…这不中不西、四不像的吃法儿,估计也只有我这种懒人喜欢。
简单确实简单,但实话实说,味道确实蛮清鲜的,口味淡的同学,不妨试一试。特别对于一个人的小餐桌,这有菜有饭的搭配,还是很方便的。
简单确实简单,但实话实说,味道确实蛮清鲜的,口味淡的同学,不妨试一试。特别对于一个人的小餐桌,这有菜有饭的搭配,还是很方便的。
时间: 10-30分钟
食材
通心粉
100g
虾仁
8个
核桃仁
20g
白芝麻
适量
芝麻油
适量
香草
适量
细盐
适量
步骤
-
1. 起锅注入足量水,加一勺细盐,搅匀开火,水滚后放入螺丝粉;
-
2. 煮12分钟左右,捞出浸入冷水中;
-
3. 将降温后的螺丝粉充分沥干,放入一只干净大碗,加少许芝麻油,搅拌均匀;
-
4. 加入事先已煮熟的虾仁;
-
5. 再加入核桃仁;
-
6. 加入少许干燥混合香草;
-
7. 最后加入白芝麻,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 煮面的水量不要太少,煮的过程中用汤勺搅几次,以免粘锅;
2. 煮熟的螺丝粉立刻过冷水或浸入冷水降温,以免相互粘连;
3. 降温后的螺丝粉要充分沥干水分,再进行下一步操作;
4. 煮粉过程中加了盐,无需再加盐或根据自己的口味调整盐的用量。
2. 煮熟的螺丝粉立刻过冷水或浸入冷水降温,以免相互粘连;
3. 降温后的螺丝粉要充分沥干水分,再进行下一步操作;
4. 煮粉过程中加了盐,无需再加盐或根据自己的口味调整盐的用量。