您的位置: 首页>菜谱分类>杂蔬肉酱炒螺丝粉
杂蔬肉酱炒螺丝粉
6.7万热度
102收藏
Esperanza-琳
周末回家时,和灵爸就两人吃中饭。两个人说多不多,说少也不算少,灵就只能往简便美味上着手,一个主食,菜肉饭全包。这款炒螺丝粉就是个代表,平日炒粿条,炒米粉就多了,这西式的意粉灵爸不常吃,灵就图它有点韧性,又不容易炒碎,配上时菜和肉末就是一道不错的美味哩。
时间: 30分钟-1小时
食材
螺丝粉
1包
番茄
1个
洋葱
适量
肉末
100g
蒜蓉
1大勺
牛油
适量
黑胡椒粉
适量
食盐
适量
生粉
1小勺
生抽
1小勺
清水
适量
步骤
  • 1. 肉末拌入适量生粉,食盐,生抽及少许清水,再加食油拌匀待用。
  • 2. 锅内放入牛油,下蒜蓉爆香,盛起一半待用。
  • 3. 下洋葱粒翻炒均匀,再下肉末一同炒熟,最后下青椒一同翻炒,下少许食盐调味后盛起。
  • 4. 另一半的蒜蓉放入锅内,加牛油下番茄炒制成酱,再下少许食盐调味。再汇入原先的肉末炒匀,加入煮好的螺丝粉一同翻炒入味,最后加食盐和黑胡椒调味即可。
小贴士
螺丝粉也可换成意粉等
这道菜的其他做法

鸡肉炒螺丝粉

165收藏
11.1万热度

杂蔬肉酱盖面

153收藏
2.7万热度

意式肉酱焗螺蛳粉

105收藏
4.3万热度

杂蔬肉末炒粉丝

106收藏
1.2万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度
相关菜谱