油焖茭白
3.3万热度
174收藏
收藏
|
梨子Nicole-
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。同时茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
时间: 10分钟内
食材
茭白
300g
猪肉
50g
葱
5g
姜
3g
五香粉
2g
酱油
5ml
美极鲜
5ml
花生油
25ml
步骤
-
1. 茭白去皮洗净切滚刀块。 -
2. 猪肉切成小丁。
-
3. 热锅下油，放入姜丝炝锅。
-
4. 再放入猪肉粒。
-
5. 炒至出油。
-
6. 放入茭白。
-
7. 煸出香味。
-
8. 加入酱油，美极鲜，五香粉。
-
9. 翻炒均匀。
-
10. 盖盖中火焖3分钟关火。
-
11. 盛盘。
小贴士
焖制时，不时的晃锅，以免糊锅。