蚝油焖茭白
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蚝油焖茭白
时间: 10分钟内
食材
茭白
600g
油
15ml
蚝油
40ml
生抽
10ml
葱姜
20g
清水
20ml
小香葱
10g
步骤
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1. 准备好食材：茭白、生抽、蚝油、葱姜、清水、玉米油、小香葱。 -
2. 茭白洗净去掉根部的老皮切滚刀块、葱姜切丝、小香葱切末，将10毫升生抽、20毫升清水和40毫升蚝油倒在杯子里。
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3. 自动锅胆内加入15毫升玉米油。
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4. 然后把葱姜丝散开铺在锅底。
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5. 将切好的茭白铺在锅里。
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6. 加入生抽、清水和蚝油的混合液。
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7. 盖好盖子开电源选干锅功能，自动锅开始工作。
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8. 待收汁结束将小香葱末倒入翻匀即可出锅。
小贴士
因为生抽和蚝油都有咸味所以不必再加盐了。