奶油紫薯馒头
2.8万热度
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灸哑谎祭缴
今天出去买菜看到有卖紫薯的，就买了一斤回家，好长时间没蒸馒头吃了，就想把今天买的紫薯蒸馒头吃了，今天蒸的紫薯大馒头是又香又甜。
食材
面粉
700g
紫薯
500g
奶油
适量
糖
适量
水
适量
步骤
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1. 准备好面粉和奶油 -
2. 把紫薯洗净
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3. 把紫薯放到高压锅里
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4. 盖上高压锅蒸10分钟
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5. 把 紫薯皮剥掉
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6. 用溶解好的酵母水把紫薯和面粉一起调成团
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7. 放置醒发10分钟
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8. 已醒发好的面团
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9. 把面团揉光滑
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10. 把面团揉成长条
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11. 用刀把其切成均匀的段
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12. 放置醒发30分钟
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13. 蒸锅里加水烧开把馒头放入进去
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14. 把蒸锅盖上蒸16分种
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15. 开锅凉一小会即可吃了
小贴士
要把蒸锅里的水烧开，再把馒头放进蒸，用凉水下锅直接蒸馒头会把馒头次的不松软了，而且吃起来发粘，好想不熟的感觉。