猪油渣炒秋葵
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乄续约这一段情侯
今年没少吃秋葵,还真是越吃越爱上了,除了它的营养价值以外,原来不喜欢的口感现在也喜欢了,哈哈!
刚好炸了一点猪油,用油渣炒炒,太香了,加上豆豉的香气,太下饭了,好菜一碟!
刚好炸了一点猪油,用油渣炒炒,太香了,加上豆豉的香气,太下饭了,好菜一碟!
时间: 10分钟内
食材
秋葵
250g
油
适量
盐
适量
猪油渣
适量
蒜末
适量
豆豉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 秋葵花洗净去蒂,切斜刀; -
2. 剁好蒜末,洗好豆豉;
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3. 锅里少许猪油和猪油渣;
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4. 爆香豆豉和蒜末;
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5. 倒入秋葵花翻炒;
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6. 炒至断生即可加盐调味;
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7. 加少许生抽提提鲜即可!
小贴士
秋葵也可以焯一下水再炒,但个人喜欢生炒!
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