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娃娃菜粉丝肉丸汤
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resent瘦弱
妈妈做的肉丸就是好吃,连续吃了几天都没有吃腻,嘻嘻,下次得向她讨教一下怎么做的。自己做的就是没有那个味道。很简单的食材做了一锅汤,都不用吃主食了,直接来一碗这样的汤,粉丝当主食,有菜又有肉,真的很不错哦。
食材
粉丝
1小把
肉丸
4个
娃娃菜
1棵
适量
韩式辣酱
适量
步骤
  • 1. 食材准备。
  • 2. 粉丝温水泡发。
  • 3. 娃娃菜洗净,梗叶分开。
  • 4. 梗切斜刀,容易入味。
  • 5. 起油锅。煸炒一下菜梗。
  • 6. 加足量水。
  • 7. 放入粉丝和肉丸炖煮20分钟。
  • 8. 下入菜叶烧开。
  • 9. 最后适量韩式辣酱调味即可。
小贴士
炖煮半个小时,汤里的肉香才会更加浓郁。
辣酱的咸度已经足够,不用再放盐了。
娃娃菜梗切斜刀,容易入味。
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