玉米鸡丁
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瞬蔷似手崩
鸡肉是低脂肪，高蛋白肉类，最适合儿童食用，营养也容易被吸收哦。
这道菜里面的另一个主角就是超甜水果玉米，现在正是大上市的季节，营养又美味，和鸡肉搭配，小朋友爱吃呢。
这道菜里面的另一个主角就是超甜水果玉米，现在正是大上市的季节，营养又美味，和鸡肉搭配，小朋友爱吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
150g
玉米粒
150g
黄瓜
50g
胡萝卜
30g
盐
适量
生粉
适量
色拉油
适量
姜蒜
适量
步骤
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1. 准备好鸡肉，胡萝卜，玉米和黄瓜。 -
2. 鸡肉切成丁，拌上生粉和盐腌上一会儿。
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3. 胡萝卜和黄瓜切丁，撒上盐，腌上一会儿，去除黄瓜和胡萝卜里的一部分水分。
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4. 姜蒜备好，玉米粒剥好。
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5. 锅内大火滑熟鸡肉丁，鸡肉变色后盛起。
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6. 锅内留油，倒入玉米粒，胡萝卜和黄瓜丁翻炒。
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7. 待玉米，胡萝卜和黄瓜丁炒香后，加入鸡肉丁并加盐一同翻炒。
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8. 鸡肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。
小贴士
黄瓜丁和胡萝卜丁炒之前腌上一会儿可以去掉蔬菜的那股青味儿。