蒜苔炒肉
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屈耳边情话
蒜苔炒肉是我最爱吃的菜其中之一了,
小时候只有在过年过节或者家里来客人的时候才能吃得到,
现在好了，菜市场天天都有得卖，想吃了就买回来炒着吃。
小时候只有在过年过节或者家里来客人的时候才能吃得到,
现在好了，菜市场天天都有得卖，想吃了就买回来炒着吃。
时间: 10分钟内
食材
蒜苔
400g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
猪肉
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 蒜苔去头洗净 -
2. 切成段备用
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3. 起油锅，放入蒜苔翻炒
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4. 加入调料十三香
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5. 加入盐调味
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6. 加入酱油调味
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7. 加入炒好的瘦肉（我家的肉都是提前炒好的，然后放冰箱里，方便炒菜的时候用）
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8. 翻炒入味，加入鸡精调味即可
小贴士
大火翻炒即可，蒜薹抄的太软了不好吃