开洋炒小白菜
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斗勤烦每挠
买了一袋开洋，用来烧汤。这次用来跟小白菜一起炒着吃，增加了小白菜的咸鲜味。很好吃哦。
时间: 10分钟内
食材
小白菜
300g
开洋
50g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 小白菜洗净。沥干一些水份。 -
2. 开洋用开水泡一会。
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3. 洗净，沥去水分。
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4. 油锅加热，倒入开洋，加入少量料酒，翻炒一小会。
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5. 马上倒入小白菜。加入少许盐。大火翻 炒。
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6. 大火翻炒至小白菜断生。调味。
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7. 出锅。
小贴士
整个过程大火快速翻炒。