赤小豆野淮山骨头汤
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分澳聊苯滓
这段时间总是下雨,天气比较潮湿、阴冷,浑身不舒服,多喝些祛湿汤水是必须的。赤小豆野淮山骨头汤是一道健脾祛湿的养生汤水,老少皆宜,非常适合秋季食用。
秋季养生要注重调养脾胃,预防胃肠疾病,既是对夏季损耗的弥补,也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。
秋季养生要注重调养脾胃,预防胃肠疾病,既是对夏季损耗的弥补,也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。
时间: 1-2小时
食材
赤小豆
125克
野淮山
1根
骨头
500克
盐
2克
姜
1块
步骤
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1. 食材准备
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2. 骨头冷水下锅煮几分钟
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3. 捞起冲洗干净
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4. 赤小豆浸泡五分钟,挑洗干净
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5. 锅中放入赤小豆、骨头、姜
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6. 倒入清水,慢炖两小时
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7. 野淮山去皮洗净,切滚刀块
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8. 两个小时后放入野淮山,继续炖四十分钟左右
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9. 加盐调味,即可食用
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10. 成品图
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小贴士
1.骨头要冷水入锅焯净血水,煲出来的汤味道更加鲜美。
2.赤小豆要把坏豆子挑出。
3.时间差不多的时候再处理野淮山,避免颜色变黑。
2.赤小豆要把坏豆子挑出。
3.时间差不多的时候再处理野淮山,避免颜色变黑。
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