公公牙不好，喜欢吃软乎烂乎的菜，所以，豆腐成了他老人家最爱的一道菜。以往，我做豆腐都要先煎一煎两面，然后，再加喜欢调味料炖着吃，可是，公公却不欣赏这样的做法，他还是喜欢婆婆那种直接下锅烧的豆腐，说那样做的嫩。这些年来，一直跟公婆住，所以，慢慢也学会了婆婆的那种做法。今天晚上，公公要吃豆腐，于是，沿用婆婆的做法，稍加改良，加了一些那天做牛肉面剩下的熟卤牛肉块和卤汁，做一盘牛肉烧嫩豆腐，结果，受到公公的好评。