辣味烧嫩豆腐
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孤独jelly
今天买了一大块嫩豆腐，一半煮汤，一半烧着吃，很下饭的
食材
嫩豆腐
1.0块
油
适量
小米椒
2.0个
青椒
1.0个
蒜
2.0瓣
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白沙糖
适量
鸡精
适量
大白菜叶
适量
步骤
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1. 豆腐洗净切片 -
2. 辣椒蒜切好
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3. 白菜叶洗好
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4. 取一个碗，放盐，生抽，蚝油，白糖，加适量水搅匀
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5. 豆腐两面煎黄
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6. 锅内放油烧热，爆香蒜小米椒，放白菜叶翻炒
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7. 放入豆腐，倒入调好的料汁，豆腐煮入味
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8. 最后放入青椒，鸡精翻炒一下，盛出