家常炒冬瓜片
8836热度
157收藏
收藏
|
粗细cable
冬瓜有利尿消肿，减肥，清热等做用，一直是减肥者的最佳食品。这道简单的炒冬瓜片，口感非常清淡，老少皆宜，操作便捷，是咱家餐桌上经常出现的家常菜品。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 新鲜冬瓜500克 -
2. 去皮切成厚薄均匀的大片
-
3. 准备少许姜蒜末跟葱末
-
4. 锅内油热后下姜蒜爆香
-
5. 随后倒入冬瓜片不停翻炒1分钟
-
6. 感觉冬瓜片有些软时，加适量盐调味炒匀
-
7. 最后加适量清水过一下，撒葱花鸡精起锅
小贴士
冬瓜片很容易熟，炒的时间不宜太长，太软口感不好