西红柿烧牛腩
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爱喝酒pumpkin
牛腩蛋白质含量高，脂肪含量低，是广受欢迎的肉食，牛腩补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，所以好多人都喜欢 炖来吃。
老家有人带来了自己种的西红柿，刚好有牛腩就用来一起焖，味道不错滴。
老家有人带来了自己种的西红柿，刚好有牛腩就用来一起焖，味道不错滴。
食材
牛腩
500g
西红柿
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香料
适量
酒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 西红柿 -
2. 切成四份
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3. 蒜头拍碎
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4. 牛腩先用高压锅放香料压20分钟后冲洗，装盘
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5. 锅内放油放蒜头
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6. 放西红柿
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7. 炒出汁
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8. 放牛腩炒
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9. 放酱油、糖、料酒、盐、香料水焖二十分钟
小贴士
牛腩先压再焖就容易焖得烂。
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