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西红柿鸡蛋木耳卤
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taper任盈盈
很喜欢吃打卤面,现在天气暖和了,早餐做打卤面也是非常省事了,于是就做了这个西红柿鸡蛋木耳卤,非常的简单,而且全家人都喜欢吃!
时间: 10分钟内
食材
西红柿
200g
鸡蛋
2个
适量
适量
绵白糖
适量
黑木耳
适量
步骤
  • 1. 首先把西红柿洗净
  • 2. 两个鸡蛋打入碗中
  • 3. 木耳泡发
  • 4. 西红柿切小块
  • 5. 锅中放适量的油加热
  • 6. 放入蒜爆香
  • 7. 倒入切好的西红柿
  • 8. 翻炒几下,西红柿变软
  • 9. 加入适量的水,然后放入发好的木耳
  • 10. 烧开后加入适量的盐和白糖
  • 11. 鸡蛋打散
  • 12. 淋在西红柿木耳上面,等鸡蛋凝固后就可以出锅了
小贴士
做这个没有特殊的技巧,根据个人口味还可以添加别的东西,喜欢汤粘稠一点的,可以勾一下芡
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