豆腐烧猪肉
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姑季盒重黑
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，豆腐烧猪肉，豆腐清香，猪肉鲜嫩，鲜香可口，非常适合带饭族哦。
食材
猪肉
300g
豆腐
300g
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 猪肉洗净切小块 -
2. 先放肥肉炸出油
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3. 再放猪肉翻炒
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4. 翻炒变色，喷料酒去腥
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5. 放入酱油增色
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6. 翻炒几下，放开水没过猪肉
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7. 改小火烧30 分钟
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8. 豆腐我是先用油炸好的
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9. 放入豆腐翻炒
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10. 再放开水焖10分钟
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11. 水块干，放盐
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12. 放味精
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13. 翻炒几下，就做好了
小贴士
豆腐要先用盐水煮一下，去豆腥还不易炸碎哟
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