豆腐皮猪肉卷
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shrine飞翔
豆腐皮猪肉卷，其实并不难哦
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐皮
2张
肉末
300g
鸡蛋
1个
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
姜末
适量
葱花
适量
料酒
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
鲜辣粉
适量
步骤
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1. 豆腐皮洗净沥干水分 -
2. 将所有调味料放入肉末中加入鸡蛋顺时针搅拌至肉末上劲
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3. 将豆腐皮铺平均匀抹上肉末
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4. 将豆腐皮一头卷起
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5. 接口朝下放入盘子内，放入蒸锅内蒸20分钟
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6. 取出放凉
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7. 冷却后切片装盘即可食用
小贴士
蒸