鲜蔬炒肉丝
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杨诗凡药
用鲜蔬来清炒,小黄瓜、香菰、玉米笋都是营养多多的,再搭配醃制过的猪肉丝来拌炒,简单的调味,可以吃出鲜蔬的鲜甜味,美味又健康,鲜蔬炒肉丝让你吃的清爽无负担,多吃也不怕!
时间: 10-30分钟
食材
猪肉丝
120g
小黄瓜
1条
玉米笋
100g
香菇
6朵
红萝卜
40g
蒜头
8g
盐
适量
香油
适量
步骤
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1. 準备材料 -
2. 猪肉丝加入米酒.胡椒粉和酱油,抓匀醃制
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3. 小黄瓜洗净滚刀切块,玉米笋斜切
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4. 香菇切丝,红萝卜切小片,蒜头切蒜末
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5. 热锅倒适量油,放入肉丝拌炒
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6. 炒到变色,放入蒜末拌炒
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7. 放入红萝卜拌炒
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8. 放入香菇拌炒
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9. 放入玉米笋拌炒
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10. 放入小黄瓜拌炒
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11. 加入约40ml的水拌炒匀
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12. 盖上锅盖,燜煮一会
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13. 加入盐和香油,拌炒匀,即可
小贴士
调料,依个人口味去调整
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