清炒有机花菜
1.8万热度
134收藏
收藏
|
excess宇文
菜花就是花椰菜,是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。所含热量较低,却含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,并具有防癌抗癌、增强机体免疫、促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
时间: 10分钟内
食材
有机花菜
800g
油
适量
盐
适量
蠔油
少许
蒜
1粒
步骤
-
1. 蒜切片
-
2. 花菜下锅氽水
-
3. 花菜氽好水备用
-
4. 炒锅上火烧热
-
5. 加油烧热
-
6. 下入蒜片煸香
-
7. 倒入蠔油
-
8. 加入盐
-
9. 倒入有机花菜
-
10. 准备出锅
-
11. 出锅装盘
小贴士
.
-
这道菜的其他做法
-
羊肉爆炒有机花菜
824收藏12.8万热度 -
炝炒有机花菜
773收藏16.6万热度 -
腊肉炒有机花菜
32收藏37.3万热度 -
炝炒有机花菜
27收藏24.7万热度 -
干锅五花肉炒有机花菜
157收藏9.6万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
香肠炒有机花菜
秋风的记忆冬桃8.9万热度192收藏 -
快手菜-清炒有机花菜
顾慕双灸22.5万热度22收藏 -
私房南瓜丝炒有机花菜 双素双飞
岫烟priority18.6万热度17收藏 -
清炒有机花菜
唐宛如赛高基吔177.3万热度39收藏 -
清炒有机花菜
栾杀戮天下10.9万热度31收藏 -
腊肉炒有机花菜
元春梦8.8万热度825收藏 -
菜椒炒有机花菜
环驴抠凳手9.9万热度89收藏 -
炝炒有机花菜
长歌飒沓16.1万热度26收藏