砂锅腐竹蛋饺煲
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安秋绿光
蛋饺是之前在家做的时候特意多做了一些，然后晾凉冻了起来，再吃的时候拿出来做比较省事儿哈
时间: 10-30分钟
食材
蛋饺
200g
腐竹
100g
盐
2g
西红柿
200g
姜葱蒜
20g
菊花菜
100g
步骤
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1. 热油爆香姜蒜末 -
2. 下入西红柿粒炒出红汤
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3. 加入盐
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4. 加入适量的清水
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5. 大火煮上三分钟转入砂锅中
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6. 加入提前泡好的腐竹
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7. 加入菊花菜
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8. 最面上摆上蛋饺
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9. 煮至蛋饺熟透后即可关火
小贴士
1、我炒菜喜欢把盐提前放，就想让里面的碘多去掉点儿，不喜欢的可以最后放哈
2、里面的蔬菜可以随意搭配
3、西红柿最好炒出红汤后再加水，这样出来的汤味道更浓郁
4、我做菜不喜欢放太多的调味品，几乎都是基础调料，喜欢味道浓的可以放点儿鸡精调味
2、里面的蔬菜可以随意搭配
3、西红柿最好炒出红汤后再加水，这样出来的汤味道更浓郁
4、我做菜不喜欢放太多的调味品，几乎都是基础调料，喜欢味道浓的可以放点儿鸡精调味
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