腐竹羊腩煲
8.5万热度
775收藏
收藏
|
水蜜桃
腐竹羊腩煲
时间: 30分钟-1小时
食材
羊腩
520g
腐竹
250g
胡萝卜
400g
油
适量
盐
适量
鸡汤
1罐
姜块
适量
步骤
-
1. 准备羊腩一块。 -
2. 羊腩清洗干净之后斩件。
-
3. 瓦锅热油将姜块煎香。
-
4. 然后将羊腩块放入瓦锅和姜块炒香。
-
5. 准备腐竹。
-
6. 准备胡萝卜。
-
7. 平底不粘锅热油将腐竹段煎一下（经过这样处理腐竹煮的时候不容易断碎）
-
8. 当羊腩炒香之后加入适量的料酒和盐拌炒均匀味道。
-
9. 然后将煎过的腐竹和胡萝卜放入。
-
10. 再倒入鸡汤一罐大火烧开改中火慢煮至腐竹，羊腩软烂即可。
-
11. 这款用腐竹搭配的“腐竹羊腩煲”营养丰富，口感软烂，再寒冷的冬天热乎乎的端上饭桌，家人品尝的是满满的幸福。
小贴士
腐竹油煎之后如何煲燉更能保持原枝不容易碎断。
相关菜谱
-
支竹羊腩煲
礁坑刳孛粕7.6万热度26收藏 -
羊腩煲的绝配，竟然是腐竹！
旧爱时光庚27.4万热度35收藏 -
羊腩煲的绝配，竟然是腐竹！
动静circular9.9万热度22收藏 -
腐竹马蹄羊腩煲
孤月今心锐18.3万热度91收藏 -
羊腩煲
奚笑天沙15.5万热度175收藏 -
红烧羊腩煲火锅
精致时光_6.2万热度125收藏 -
鲜菇腐竹粉丝煲
英睿案16.5万热度175收藏 -
腐竹白果煲猪肚
ion颤抖8万热度114收藏