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姜丝炒鲜鱿
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流年里沉淪曼筠
我觉得这种小鱿鱼比大点的好吃呢,味道好口感也好很多的,平时都是白灼一下炒,这次加了成瓶的姜丝去炒,味道更好了,有时候觉得海鲜放点辣味的东西来做还是很好吃的,味道很好的,特别开胃呢,但是就是这东西胆固醇很高,不用多吃和常吃的呢。
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿
300g
适量
适量
适量
大蒜
适量
东山紫姜
适量
小葱
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 小鱿鱼买回来洗净。
  • 2. 锅中倒入适量水把鱿鱼放入煮开。
  • 3. 煮好的鱿鱼捞出在中间切开。
  • 4. 锅中热油爆香姜丝蒜米。
  • 5. 把鱿鱼倒入翻炒。
  • 6. 加入适量东山紫姜。
  • 7. 加入适量盐。
  • 8. 加入少许水。
  • 9. 淋适量生抽。
  • 10. 葱花段放入断生即可。
小贴士
喜欢吃辣的可以再加多点辣椒去炒。
把鱿鱼在中间切开一下,吃的时候方便点。
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