【儿童美食】蒜蓉粉丝蒸鲜鱿
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像风在颂
蒜蓉粉丝蒸鲜鱿，这是我家宝贝很爱吃的一道菜，蒸的做法可把鱿鱼的鲜美发挥得淋漓尽致，底下的粉丝也非常的美味！做法一如既往的简单，原汁原味，大爱！
时间: 10分钟内
食材
鲜鱿鱼
1条
蒜蓉
适量
粉丝
适量
蒸鱼豉油
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 将粉丝洗干净，用热水泡软，沥干水分，备用。 -
2. 将鱿鱼去除内脏，清洗干净。
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3. 撕去表皮。
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4. 交叉划纹，再对半切开，切小块。
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5. 盘里铺上泡软的粉丝。
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6. 上面铺上鲜鱿鱼。
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7. 热锅，下油，将蒜蓉炒出香味。
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8. 将炒香的蒜蓉放碗里，加入蚝油、蒸鱼豉油、料酒、少许糖，拌匀。
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9. 在鱿鱼粉丝上淋上做好的酱汁。
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10. 锅里加水，烧开后，放入鱿鱼，大火蒸6分钟左右。
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11. 全程没放油，健康营养又美味。
小贴士
蒸的时候注意火候，不宜蒸太老，否则影响口感
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