酥烤鱿鱼圈
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月光族
孩子们说想吃哪种炸的鱿鱼圈，我觉得油炸的太油腻了，依然是做鱿鱼圈，换了中做法，让鱿鱼圈即酥香又不油腻，孩子们吃了都说好吃，烤了一盘几分钟就给吃光光啦。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼圈
400g
鸡蛋
1个
盐
2g
面包糠
适量
胡椒粉
2g
沙拉酱
适量
黄酒
5g
玉米淀粉
适量
步骤
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1. 直接买了鱿鱼圈，去掉表面的黑皮 -
2. 清水洗净
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3. 捞出滤水
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4. 放胡椒粉、盐和少许黄酒，抓拌均匀，腌制10分钟
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5. 最后放一点干淀粉
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6. 拌均匀
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7. 粘了淀粉的鱿鱼圈在蛋液中沾一下
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8. 在面包糠中沾满一层面包糠
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9. 摆放到铺了油纸的烤盘中
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10. 烤箱200度，烤8--10分钟
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11. 烤好的鱿鱼圈，外皮酥脆，里面鲜香
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12. 还可以沾着沙拉酱吃，我家孩子爱这么吃。
小贴士
沾酱还可以换成番茄酱等等自己喜欢的酱料