酥炸鱿鱼圈
6.5万热度
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哤单纯儿儿
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时间: 10-30分钟
食材
冰冻鱿鱼圈
350克
玉米淀粉
适量
鸡蛋
两个
面包糠
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
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1. 鱿鱼圈解冻。 -
2. 撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆
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3. 加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。
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4. 鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用。
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5. 把鱿鱼圈放生粉里滚一下.
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6. 再放鸡蛋液里蘸一下。
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7. 最后放面包糠里滚一下。
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8. 锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可。
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9. 捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。