花雕醉虾
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heater筷子
所谓生猛海鲜，“生猛”的就是“鲜”，因此啊，咱们海边的人是经常生吃海鲜的了，哈哈。这个花雕醉虾是咱们生吃海虾的典范了，活的虾，用花雕醉了，吃起来非常的鲜美的。不过，假如你是外地的，也许会吃不惯的哟。
时间: 10-30分钟
食材
对虾
250g
花雕酒
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 这是非常生猛的活对虾。 -
2. 这是特产花雕酒。
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3. 对虾洗净后，剪去虾枪和虾须，放入有盖子的碗中。
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4. 加入适量的花雕黄酒。
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5. 盖上盖子，20分钟左右。
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6. 同时准备葱、姜。
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7. 将葱、姜放入装有酱油的碗中，搅拌好。
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8. 20分钟以后，对虾醉了，开盖子，倒入准备好的调料。
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9. 搅拌均匀就可以品尝了。
小贴士
1、虾一定要是活虾，才可以做醉虾。
2、加调味料的时候完全可以根据自己的喜好加。
2、加调味料的时候完全可以根据自己的喜好加。