油面筋炒青菜
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饶香云队
油面筋是一种植物蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，油面筋性凉，味甘，解热，烦渴的功效。
时间: 10分钟内
食材
青菜
500g
油面筋
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 青菜500克 -
2. 洗净，切段
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3. 油面筋在开水中煮一下，压扁
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4. 捞出，洗净
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5. 热油锅，倒入青菜
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6. 翻炒，加水，盐
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7. 加入油面筋，翻炒均匀
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8. 出锅
小贴士
油锅要旺，要用大火炒
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