酸辣土豆丝
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皮蛋
酸辣土豆丝是我一直很爱吃的一道菜，做法简单味道还很好，酸辣的口味也能增加不少食欲。当然了它也是我下午的素食菜啊，减肥坚持到底哦@！！！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
大葱
适量
干辣椒
适量
柿子醋
适量
味精
适量
步骤
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1. 食材准备，土豆削皮，大葱和干辣椒洗干净备用 -
2. 用切菜器把豆豆切成丝
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3. 切好的土豆丝用清水泡，大葱切斜段
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4. 温油中放入葱段和干辣椒，小火煸香
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5. 放入沥干水份的土豆丝
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6. 放入五香粉
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7. 放入盐大火翻炒
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8. 放入适量的柿子醋
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9. 放入味精
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10. 翻炒均匀后即可出锅
小贴士
1.土豆丝泡水是为了防止土豆丝变色
2.辣椒炒香后可放少量的水增加辣味
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