凉拌小菜
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徐大哈哈哈哈
现在天气热，凉拌菜是经常少不了的一道。以前拌黄瓜多一点，后来再网上看到很多菜都可以凉拌来吃呢，看着好诱人，我也试了下。那天实在是太热了，不想炒菜，冰箱又只有木耳和金针菇，就一起拌来吃了，很不错。
时间: 10分钟内
食材
木耳
300g
金针菇
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
芝麻油
适量
葱花
适量
蒜头
适量
白醋
适量
剁椒
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发，金针菇洗净。 -
2. 锅内放水，烧开。
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3. 金针菇焯熟，捞起控水。
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4. 接着把木耳也焯熟，捞起控水。
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5. 放凉待用。
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6. 把所有配料放碗内。
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7. 油烧开，淋在上面。放凉
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8. 把配料倒在焯好的木耳和金针菇上面。
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9. 搅拌均匀。
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10. 加适量白醋。
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11. 加适量芝麻油。
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12. 装盘ＯＫ。
小贴士
放冰箱冷藏口感更好。
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