拍黄瓜
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盼望crack
这几天感冒了。发菜少了。做菜也少了。关键是没有什么胃口几乎都没有怎么做吃的。偶尔做吃的都是很简单。生病了做菜很有限。等好了之后慢慢补起来。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
大蒜
2瓣
红椒
半个
步骤
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1. 嫩黄瓜一根。 -
2. 细节后切断放保鲜袋里面用刀拍碎。
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3. 加盐用手均匀的抓几下好入味。腌制20分钟。
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4. 大蒜切碎。
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5. 腌制好的黄瓜会出很多水，倒掉水分之后加适量的生抽。
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6. 适量的陈醋。
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7. 加入大蒜沫拌均匀。
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8. 红椒切碎。
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9. 坐锅烧热下油炒香红椒。
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10. 加入黄瓜里面一起拌均匀即可。
小贴士
拍黄瓜用保鲜袋不会到处溅。一次性不要装太多。会把保鲜袋镇破的、