刀拍黄瓜
2.2万热度
152收藏
收藏
|
安和醉江南倦客
刀拍黄瓜，简单快速的小菜，早晨起来，配上一碗粥，一个鸡蛋，再来一碗清爽的黄瓜，非常舒服的早餐。LG说，吃这饭，要比吃面包牛奶爽的多。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
辣椒油
适量
盐
适量
大蒜
适量
一品鲜酱油
适量
步骤
-
1. 黄瓜刷洗干净，辣椒油是我家的必备，蒜瓣备好。 -
2. 黄瓜不切，用刀面用力拍，黄瓜自然分裂成几瓣。
-
3. 斜刀切成约1cm宽的菱形块。
-
4. 蒜切末。
-
5. 黄瓜，蒜末收好。
-
6. 倒一些一品鲜酱油。
-
7. 一点盐，不要多。
-
8. 拌匀
-
9. 在浇一勺辣椒油拌匀即可。
小贴士
喜欢酸甜的，可以再放些糖醋。