三鲜面片
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blaze思如
家里老人常说，吃面食养胃。这道三鲜面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出来放在冰箱里的。今早煮出来后，妞他爸那个兴奋，连声说好吃…其实我知道，除了这面片真好吃外，他爸开心的还有另外一个理由，就是人家第一次亲自做了回面食，好吃还有他的功劳呢。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
芝麻油
适量
盐
适量
自制高汤
适量
蘑菇
1把
黄瓜
半根
西红柿
2个
葱花
适量
鸡精
少许
生抽
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 配菜如图 -
2. 提前做好的面片
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3. 西红柿切片
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4. 黄瓜去皮切片
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5. 昨晚用有预约功能的炖锅煲了一锅高汤，高汤兑适量清水煮开
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6. 下面片煮8成熟
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7. 接着加入少量生抽与盐调味，将黄瓜与蘑菇放里稍煮片刻
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8. 然后放入西红柿片
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9. 最后撒少许葱花与鸡精，淋上适量的芝麻油即可，一碗好吃又好看的三鲜面片就做好啦
小贴士
煮面片的汤要稍稍多些，因为面粉容易糊汤；配菜都是易熟的，在面片快煮好之际再放，放早了容易煮烂。
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