咸鱼菜饭
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伤情undertaking
简单快捷的咸鱼菜饭，咸鲜味美。
时间: 10-30分钟
食材
咸鱼
30g
冷饭
100g
上海青
50g
植物油
1大勺
盐
适量
步骤
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1. 咸鱼蒸熟后，摘出鱼剌，撕成小粒。 -
2. 准备隔夜冷饭1碗。
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3. 热锅冷油，倒入咸鱼粒，小火翻炒出香味。
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4. 加入冷饭，小火翻炒2分钟，青菜末，转中火，加适量的盐翻炒均匀即可。
小贴士
咸鱼已有盐味，先尝尝味再放适量的盐调味，以免过咸。