蒜香芹菜
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优雅
1.芹菜含铁较高.
2.芹菜是辅助治疗高血压.
夏季来临,要多吃芹菜,特别是中老年人.芹菜加上蒜清炒.味更浓更香.
2.芹菜是辅助治疗高血压.
夏季来临,要多吃芹菜,特别是中老年人.芹菜加上蒜清炒.味更浓更香.
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
250g
五花肉
适量
蒜
20g
盐
适量
料酒
适量
香醋
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 芹菜洗净. -
2. 芹菜切段备用.
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3. 蒜切片备用.
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4. 鲜肉备用.
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5. 料酒备用.
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6. 倒上油.
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7. 放入肉,葱.姜.小炒.
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8. 放入芹菜炒2分钟.倒入料酒.
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9. 再加一点醋,是为了让芹菜更清脆.放入盐.
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10. 加入蒜片.炒出蒜香.
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11. 蒜香芹菜出锅了.
小贴士
夏天要多吃带叶子的青菜.如果喜欢吃芹菜叶的也可以带着一起炒.味道也很美.