香菇豆腐煮丸子
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豆腐简单又家常，豆腐不仅老少皆宜，而且营养好是个百搭的好食材。可任意搭配，配鱼类，肉类，蔬菜类都适合，不会加了豆腐而改变其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳肴。用香菇加豆腐和丸子香煮而成的菜肴，美味好吃，营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
150g
豆腐
250g
丸子
250g
油
适量
盐
适量
香芹
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备香菇，豆腐，丸子。 -
2. 香菇清洗，豆腐切丁。
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3. 切点香菜。
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4. 先炒豆腐，
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5. 放点盐让豆腐入味，
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6. 煎片刻，
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7. 放进香菇炒匀，
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8. 再放进丸子，
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9. 翻炒几下，
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10. 放清水煮二分钟入味，
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11. 再放进香芹提香，
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12. 调点鸡精提鲜，
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13. 烧开装盘。
小贴士
先将豆腐煎干水分。