香煎三文鱼骨
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月球上usage
三文鱼脂肪含量低、蛋白质丰富,营养价值非常高。尤其是其中富含的多不饱和脂肪酸,对于开发智力、促进脑部发育非常有好处。Omega-3脂肪酸是三文鱼鱼油中富含的活跃因素,是有益健康的膳食脂肪,对大脑神经、心血管等方面的健康都有好处。
然而三文鱼肉很贵 不是平常百姓家能接受的,而三文鱼骨却是物美价廉的好东西,鱼骨用来煲汤是非常物美的鱼骨牛奶,而煎得焦黄,香香的,更美味啦 当零食吃,太棒啦。
然而三文鱼肉很贵 不是平常百姓家能接受的,而三文鱼骨却是物美价廉的好东西,鱼骨用来煲汤是非常物美的鱼骨牛奶,而煎得焦黄,香香的,更美味啦 当零食吃,太棒啦。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼骨
500g
孜然
5g
盐
适量
胡椒粉
适量
油
适量
姜
3片
料酒
1勺
步骤
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1. 材料,三文鱼骨一条 500克左右,孜然5克。姜片,油盐,料酒,胡椒粉。
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2. 鱼骨洗净,用盐、姜片、料酒,胡椒粉腌制15分钟左右。
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3. 热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。
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4. 改小火慢煎至熟,装盘。
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5. 煎好的鱼骨撒孜然,美味的孜然三文鱼骨。
小贴士
三文鱼比较腥 放多些姜片 或挤些柠檬汁可以除腥味,煎三文鱼尽量的少油或不放油都可以,因为三文鱼会出油。