黄颡鱼豆腐菌菇汤
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忆尘夕之涩易波
天气很冷，来碗热气腾腾的汤喝喝，真是混身舒服，因感冒引起的鼻塞，也瞬间通畅。
时间: 10-30分钟
食材
黄颡鱼
600g
豆腐
300g
鸡腿菇
200g
油
适量
盐
适量
老姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备食材，黄颡鱼开肚洗净，沥去水分（忘记一起拍下了。） -
2. 油锅加热，放入老姜。放入黄颡鱼，倒入少量料酒，两边煎至微熟。
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3. 加入热水。大火烧开。加入少量盐。
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4. 继续烧一会。使汤浓稠。
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5. 加入鸡腿菇，再次烧开。
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6. 加入豆腐，再烧开。调味，就可以出锅了。最后，放上香葱。
小贴士
黄颡鱼煎好后，放入热水烧汤，汤会浓稠。
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