猪粉肠猪骨四味汤
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没有南山南
四味汤常用4种药材组合成，一般是玉竹、沙参、百合、薏米。四味也不一定是这四种，还有杏仁、茨实、莲子等任意四种组成4味汤。 这个汤在我家是最常喝的，春夏秋冬都适合，春天湿气重，可以选薏米等。
时间: 1-2小时
食材
猪骨
200g
猪粉肠
100g
姜
3片
红萝卜
30g
淮山
10g
沙参
10g
玉竹
5g
百合
5g
薏米
10g
杏仁
5g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 药材用水泡30分钟
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3. 猪粉肠猪骨冷水下锅焯水
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4. 捞起冲干净
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5. 猪粉肠切段
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6. 把材料放入电炖锅
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7. 加入水
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8. 盖盖高火2小时
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9. 下盐调味即可
小贴士
四味任意选择4种适合自己体质的药材即可。
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