猪骨冬瓜汤`
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乄续约这一段情常
猪骨冬瓜汤`猪骨含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原等。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,有助于骨骼的生长发育。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素。
食材
猪骨
一根
冬瓜
适量
香葱
少许
盐
两小勺
鸡精
一小勺
料酒
少许
姜
三片
步骤
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1. 利仁电火锅试用^_^
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2. 把猪骨要卖家剁开,回家清洗干净。用清水浸泡,去除血水。猪骨放入利仁电火锅中,加入两三片姜,大半锅清水,大火烧开,加少许料酒。用汤勺漂去汤中的血泡沫。在适量添加点水,小火慢炖!
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3. 把冬瓜去皮,切片稍微厚点。清洗干净备用!
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4. 把汤中加入两勺盐,慢炖一个多小时,让猪骨上的肉都炖烂。上餐桌提前十分钟放入冬瓜。一勺鸡精。
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5. 冬瓜猪骨汤炖好啦~撒上葱花即可
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6. ……
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7. ……
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