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白萝卜鸡汤
1.6万热度
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帅呆
亲戚自家散养的鸡真是鲜美啊,鸡油金黄,鸡肉酥嫩,萝卜软烂。喝上一口鸡汤。真是美味啊。大家也可以试一试哦。
食材
母鸡
700g
白萝卜
200g
适量
适量
黑木耳
适量
枸杞
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 把鸡肉清洗干净
  • 2. 放入凉水中,放姜片煮开,去除浮沫捞出
  • 3. 锅中洗净,放入鸡块,料酒去腥
  • 4. 放超过鸡块的开水,大火煮开后改小火
  • 5. 白萝卜切块、黑木耳泡发好洗净,枸杞清洗一下
  • 6. 等鸡肉酥烂时放入萝卜和黑木耳
  • 7. 大火烧开后放盐
  • 8. 等萝卜酥时放入枸杞
  • 9. 最后撒上葱花即可
小贴士
小火熬制。
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