您的位置: 首页>菜谱分类>秋葵虾米蛋花汤
秋葵虾米蛋花汤
4.1万热度
107收藏
我不是懒狗
秋葵具有减肥的作用哦,对于最近正在减肥的我来说,多吃秋葵清肠很不错呢,据说还能美容哦。呵呵,天天在说减肥,空有一颗减肥的心,却没有任何行动。。。
秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的,膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的, 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用。新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用,又美味又健康。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
300g
鸡蛋
1个
虾皮
30g
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
枸杞
适量
步骤
  • 1. 秋葵洗净,切掉顶部
  • 2. 锅烧水,放入适量盐和油煮沸,倒入秋葵再次煮沸后捞出
  • 3. 焯过水的秋葵切段,葱切末,虾米洗净备用,鸡蛋打散
  • 4. 锅热油
  • 5. 放入葱末和虾皮炒一下
  • 6. 加入水煮沸
  • 7. 放入秋葵
  • 8. 再次煮沸后倒入蛋液
  • 9. 蛋花凝固后加入盐
  • 10. 加入鸡粉调味
  • 11. 出锅前放一点胡椒粉,撒葱花和枸杞即可关火
小贴士
秋葵整棵焯水营养成分才不会流失。
这道菜的其他做法

紫菜虾米蛋花汤怎么做?

168收藏
12.4万热度

紫菜虾米蛋花汤

825收藏
10.6万热度

双丝虾米蛋花汤

178收藏
1.1万热度

西红柿虾米蛋花汤

93收藏
5.6万热度

紫菜虾米蛋花汤

75收藏
6.8万热度
热门菜谱

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱